こんにちは、シーアです。
突然ですがイタリアやスペインに行きたくありませんか？行きたいと思ったそこのあなたにおすすめしたいのが、元住吉駅から徒歩5分のところにある『binwan』というお店です。
スペインのバルのような雰囲気を感じられる店内でイタリアの生パスタを食べることができるんです。
またバルと聞くとカジュアルな雰囲気があってどんな方でも訪れやすいのではないでしょうか。
そんな日常使いができていいとこどりなbinwanさんを今回は紹介していこうと思います。
イタリアとスペインのいいとこどりなお店
binwanさんは駅からも近いのですがなんと以前紹介したゆうき亭さんのお向かいにお店があるんです。
素敵なお店が近くにあると通うのも楽しくなりますよね。またこの路地には他にも飲食店がいくつかあるので今度機会があれば紹介していきたいなと思ってます。
どちらも人気のあるお店なので予約するとスムーズに入ることができるのでおすすめです。
さて本題に入りましょう。binwanさんは生パスタがメインのお店なのですが他にも一品料理のタパスやピザも提供しているんです。
生パスタはイタリア、タパスはスペインという二つの国の良いところが組み合わさったお店になっているんです。
生パスタはクリーム系やオイル系をはじめとしたオーソドックスなものから、季節の食材を使った本日のパスタも日替わりで用意されているのが人気なんです。
タパスの前菜の5種盛りはコスパもよいですし定番のアヒージョもありますよ。
お店の方も元気がよく気さくにお話してくれるのでお一人様での訪問もしやすいですよ。カウンター席でお店の方とおしゃべりするのもいいですし、テーブル席でゆっくり食事をするのもいいですよね。
お子さんが一緒でもベビーカーでの入店ができたりベビーチェアもあるので安心してお食事ができると思います。
もちもち食感がおいしい生パスタが激うま！
生パスタはみなさんお好きですか？生パスタとそうじゃないパスタの好みは別れるかと思いますが、好みじゃないよという方も最後までご覧ください。きっと食べたくなりますよー。
ここの生パスタはもっちもっちで太く噛み応えと食べ応えがしっかり感じられるようになっているんです。
そしてソースの種類が豊富でアレンジ可能なんですよ。
私が今回おすすめとして選んだメニューはボロネーゼです。定番中の定番と言ってもいいですね。なぜ選んだかというと想像をおこえるゴロっとしたひき肉の塊が入っていて、そのお肉の旨味がおいしいからなんです。
お肉だけではなくソースにも旨味が溶け出していて、麺にもよく絡んで最高なんですよ。
アレンジはどうするかというとナスとモッツアレラチーズをトッピングするんです。このようなメニューははじめからありそうだなと思いますよね？味の想像もつくかと思いますが是非試してみてください。
シンプルにそのままでもおいしいのですがナスの甘みとチーズのコクでより一層おいしくなりますよ。
トマトソースがベースになっているパスタにはナスなんかの具材が入っているものもありますが、やはりお肉だけの旨味に自信があるからこそシンプルなメニューを提供されているんじゃないでしょうか。
またアレンジをしてお客さんに楽しんでもらいたいといお店の方の思いも感じられます！
そしてこちらの生パスタはテイクアウトも可能ですので、満席のときは自宅でゆっくり食べてみてはいかがでしょう。
まとめ
今回はイタリアンとスペインバルが融合されているbinwanさんを紹介しましたがいかがだったでしょうか？
小さいお子さんがるとお店選びに悩まれる方も多いと思います。そんな方々でも安心して訪れられるお店になっていると思うのでとてもおすすめです。
いつもはボロネーゼをシンプルに食べている方は自分好みのアレンジをして楽しんでみてください。
それではまたお会いしましょう。
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